土曜でなく日曜日ですが、
西山台の住宅街にある中華のお店
「かたおか」さんに行ってきました。
どれだけ中華すきか？！って😅
私は
担々麺
はじめはピリッと辛味があるものの、
２口目以降は、辛味よりは
酸味と肉味噌による旨味と少しの甘味がメインです。
酸味が食欲をそそる～✴️
そして今日は相方が
上皿うどん(細麺)
やや重めの餡は、魚介類の旨味がよく効いてました。
牡蠣が入ってる皿うどんは、
これまでで初めてでした😲
それから焼き餃子
皮がしっか厚めの焼き餃子です！
私は結構好きな感じでした。
長崎では珍しく、自分で醤油と酢とラー油で
タレを作るシステムでした。
こんな住宅街の真ん中に、
こんなに美味しい個性的な中華のお店があるなんて、
ビックリ😲💦
でもだいまんぞくでした😌
